Je suis Mohamed AZIZI, webmaster et programmeur de profession, mais aussi un fervent amateur de cuisine et père de famille dévoué. J'ai créé ce site pour partager avec vous ma passion culinaire, mes découvertes et mes recettes favorites qui font le bonheur de ma famille.
Un plat d’inspiration asiatique où les nouilles soyeuses s’imprègnent d’une sauce umami légèrement caramélisée, rehaussées par des crevettes délicatement saisies jusqu’à obtenir…
Une spécialité britannique où la pâte légèrement fermentée se transforme en petits pains spongieux parsemés de ces alvéoles caractéristiques, offrant une texture…
Un dessert réconfortant où les pommes fondantes légèrement acidulées se parent d’épices chaleureuses, recouvertes d’une généreuse couche de pâte sablée croustillante aux…
Un plat convivial où les tomates gorgées de soleil libèrent leur douceur légèrement acidulée, garnies d’une farce savoureuse de viande hachée parfumée…
Une boisson réconfortante où l’intensité du café fraîchement moulu se marie à la douceur crémeuse du lait parfaitement texturé, surmonté d’une mousse…
Volaille tendre aux teintes écarlates dont la chair juteuse se pare d’une croûte aux épices caramélisées, dégageant les arômes envoûtants du garam…
Pain plat italien à la texture aérienne et moelleuse sous une croûte dorée et croustillante, généreusement arrosé d’huile d’olive parfumée et parsemé…
Les Larmes de Job, également connues sous le nom de coix ou coix lacryma-jobi, sont des graines comestibles issues d’une plante céréalière…
Tranches de pain croustillantes frottées d’ail et nappées d’huile d’olive, surmontées d’un mélange vibrant de tomates gorgées de soleil, de basilic frais…
Sandwich emblématique où deux tranches de pain de mie doré s’entrelacent avec du jambon fondant et une généreuse couche de fromage, le…