Je suis Mohamed AZIZI, webmaster et programmeur de profession, mais aussi un fervent amateur de cuisine et père de famille dévoué. J'ai créé ce site pour partager avec vous ma passion culinaire, mes découvertes et mes recettes favorites qui font le bonheur de ma famille.
Un plat traditionnel marocain riche en saveurs, combinant des boulettes de viande épicées cuisinées dans une sauce tomate parfumée, couronnées d’œufs pochés…
Un plat hivernal réconfortant où le poulet tendre se marie délicieusement avec des champignons sauvages et des pommes de terre fondantes dans…
Un délicieux gâteau aux pommes moelleux et caramélisé, cuit directement dans une poêle pour une texture parfaite et un dessert rapide, prêt…
La brioche est une viennoiserie emblématique de la cuisine française, symbole de convivialité et de savoir-faire. Traditionnellement réalisée avec un robot pâtissier,…
Une quiche savoureuse aux couleurs méditerranéennes, mariant la douceur des tomates sucrées, la richesse de l’aubergine grillée et la fraîcheur du brocoli…
Une verrine élégante aux saveurs acidulées et douces, alliant la fraîcheur du citron à la légèreté de la meringue italienne, pour une…
Des boulettes moelleuses et savoureuses en sauce tomate, un plat réconfortant et familial qui rappelle les saveurs de la cuisine méditerranéenne 📝…
Un délicieux curry de poulet crémeux aux carottes et aromates, mijoté longuement pour développer des saveurs riches et complexes qui raviront vos…
Une crème onctueuse au citron, à la fois acidulée et délicatement sucrée, au parfum envoûtant d’agrumes qui ravira vos papilles et sublimera…
Des pavés de saumon juteux et tendres, relevés par une marinade parfumée aux agrumes et aux herbes fraîches, accompagnés d’une sauce vive…